Testimonials

DISCLAIMER: Patients have been following our nutritional protocols for a minimum of 3 months.

Andreea M. (Bucuresti) - Founder totuldespreraw.ro

Andreea M.Inainte de prima sedinta aveam atat de multe intrebari incat am terminat toate post-it-urile de pe birou. Toate legate de nutritrie, combinatii alimentare, aport de vitamine si proteine si multe altele legate de hrana vie si dieta raw-vegana. Dupa primele 2-3 sedinte mi-am dat seama ca nu acelea erau intrebarile pe care trebuia sa le pun. Nu pentru ca nu am primit raspuns la ele (ba chiar la toate si multe altele in plus) ci pentru ca am gasit in locul unui medic nutritionist care iti da o lista de alimente pe care "ai voie" sa le mananci ca sa fii sanatos sau sa slabesti sau sa cresti masa musculara, un om extraordinar care m-a ajutat sa descopar importanta echilibrului, a acceptarii si iubirii de sine. Printre picaturile astea foarte importante, am invatat si care sunt principiile de alimentatie raw-vegana de urmat pentru a preveni orice dezechilibre, carente sau surplusuri. Ce sa-mi doresc mai mult? Eventual inca o tura de 13 sedinte :)

Diana R. (Cluj) - Traducator si interpret

Diana R.Mi-a placut deschiderea doamnei Dr fata de mine nu doar ca pacient, dar si ca persoana. Cadrul prietenos si intim al cabinetului a fost un mediu excelent pentru ceea ce a urmat - sedinte care m-au ajutat sa-mi constientizez cate putin din atitudinea fata de alimentatie si de propriul meu corp. Mi-au fost de folos toate sfaturile primite si am inceput sa invat sa-mi ascult corpul si sa-i ofer ceea ce are nevoie. De asemenea, am invatat reguli simple si de baza in alimentatie. Acest lucru m-a ajutat si ma ajuta in continuare sa "fiu ceea ce mananc", chiar daca investitia sufleteasca, financiara si de timp este una mult mai mare decat atunci cand nu urmam nicio regula, refuzand sa-mi cunosc potentialul. Intr-un fel, aceste consultatii m-au ajutat si sa-mi recapat increderea in mine si sa am o mai mare siguranta si hotarare in alegerile pe care le fac.

Paul A. (Bucuresti) - Public Speaking Coach

Paul A.Sesiunile de consultanta cu Olivia au venit exact in momentul potrivit, moment in care faceam cele mai proaste alegeri alimentare posibile (mancam in fiecare zi de la patiserie). Ma ingrasasem cel putin 5 kg intr-un timp record si aproape ca renuntasem la exercitiile fizice zilnice, in favoarea sedentarismului si lenei. Pas cu pas, sedintele de consultanta cu Olivia m-au ajutat sa imi revin si sa recapat o alimentatie sanatoasa. M-a surprins faptul ca uneori a fost mai dura cu mine, desi nu este stilul ei, insa cred ca exact de acel lucru aveam eu nevoie ca sa obtin rezultate. Am reusit in doar 2 luni de cand am inceput programul de consultanta sa dau jos cele 5 kg acumulate, sa reincep sa mananc sanatos si sa ma disciplinez cu privire la alegerile alimentare, fara exceptii. Mai mult decat atat, nu m-am simtit niciodata atat de bine in corpul meu, precum ma simt acum.

Teodora V. (Ludus) - Medic veterinar

Teodora V. Mi-a placut foarte mult ideea Jurnalului Alimentar: am adoptat-o imediat si asa am reusit sa imi dau seama de greselile pe care le faceam, mai ales in privinta unor combinatii intre alimente. Am de gand sa tin cat mai mult timp de acum incolo un jurnal alimentar. Am facut multe schimbari in dieta mea, am introdus alimente noi si superfoods, care pe mine m-au ajutat foarte mult. Am trecut si eu prin cateva momente mai grele pe parcursul procesului de detoxifiere, dar am avut parte de tot sprijinul din partea doamnei doctor Olivia, de sfaturi si incurajari. Sunt foarte incantata de micul meu dejun, stabilit impreuna cu doamna doctor si pe care nu l-as mai da pe toate bunatatile din lume. Desi mi-l pregatesc in fiecare dimineata de 3 luni, inca nu m-am saturat sau plictisit. E de-a dreptul delicios... si mare grija, da dependenta... dar una sanatoasa. Intr-un cuvant, sunt foarte incantata de ceea ce mananc si de felul cum mananc. Si simt ca inca sunt doar la inceput de drum si mai am foarte multe de invatat.

Dumitrita M. (Cluj) - Senior Software Developer & Full-Time MOM

Dumitrita M.Pentru mine "nutritionist" insemna (cu 10 saptamani in urma) plan de dieta fix, indiferent de persoana care intra in cabinet si de motivul venirii sale acolo. Olivia insa mi-a aratat in mod constant ca ideea mea este preconceputa, iar din modul ei de a descrie lucrurile totul pare "floare la ureche". Aveam deja o alimentatie vegana (datorita unei alergii la proteina animala). Am apelat la Olivia pentru ca, desi credeam ca fac totul ca la carte, minunea de a slabi „xx” kg nu se mai intampla. Am inteles in scurt timp ca, pe langa dieta si exercitiu fizic, exista si alte planuri in viata mea care imi influenteaza pierderea in greutate (relatiile cu cei din jur, hobby-uri si timp liber, relatia cu spiritualitatea etc.) Primul lucru pe care l-am schimbat in stilul de viata a fost ordinea - am adoptat-o. Nu stiam niciodata ce, cat, cand, cum am mancat (aveam mereu scuza ca am bebe mic de crescut si educat). A venit mai apoi schimbarea psihologica - temelia peste care am pus dieta personalizata, cele doua rezultand in schimbarile fizice dorite.

Iuliana L. (Cluj) - Net Developer

Iuliana L. Dupa incercari esuate de a 'trata' multe 'anomalii' in organismul meu (androgeni mariti, sindromul ovarelor micropolichistice, anticonceptionale care au dus la hipotiroidism, apoi tratament pentru acesta), am hotarat sa renunt la metodele contradictorii si sa caut ceva natural si sanatos pentru mine. Internetul mi-a scos in cale cabinetul "Crud si Sanatos". Speram sa ma ajute, dar nici nu imi imaginam ce ma asteapta. :-) Mi-a placut TOTUL, in primul rand ca am inteles totul. Ca am fost ascultata si ca mi s-a raspuns la toate intrebarile. Ca sedintele sunt dincolo de nutritie, o modalitate sa constientizez lucruri despre mine. Ca am descoperit cat de mult imi place bucataria, mai ales cea raw. Multumesc Olivia. In timpul acestor 3 luni am avut cicluri regulate si m-am indragostit de abdomenul plat si de tenul meu. Ma simt perfect, dar mai am multa vreme de luptat cu mine, pentru ca schimbarile le-am facut doar pe dinafara. Pe final, vreau doar ca lumea ce citeste randurile acestea sa stie ca nu e deloc greu sa faci o schimbare majora in viata ta, daca ti-o doresti TU.

Florentina L. (Cluj) - Psihoterapeut

Florentina L.Colaborarea cu Olivia as putea sa o descriu cel mai bine ca o imbinare armonioasa intre profesionalism, flexibilitate si caldura. Este un om focalizat in ceea ce face, cu sfaturi de calitate si documentate, pentru atingerea rezultatelor pe care pacientul si le doreste. Se raporteaza la "firul rosu" pentru a atinge rezultatele, insa, in acelasi timp, este flexibila la nevoile si personalitatea pacientului.

Dana D. (Bucuresti) - co-founder Urbankid.ro & mom

Dana D.Sunt Dana si de multi ani am probleme cu greutatea. Desi nu mananc carne de mai bine de 10 ani, combinatiile alimentare nu erau nici pe departe cele mai sanatoase si la acestea s-au adaugat sedentarismul, mancatul emotional si nasterea copilului meu. Am inceput sedintele de nutritie intr-o perioada in care aveam nevoie de o schimbare pe toate planurile, atat fizic (alimentatie, sport) cat si emotional. Am slabit incet dar sigur si am fost insotita in drumul acesta cu blandete dar si fermitate si cu multe explicatii si alternative. Intelegand ce se intampla in viata mea, am inceput sa fiu mai atenta la ceea ce imi cere organismul si ce sa-i dau astfel incat sa-l fac din nou sanatos.

Diana M. (Cluj) - Raw Food Chef

Diana M. Am inceput calatoria alaturi de Olivia putin sceptica in privinta hranei raw vegan. Avand in vedere ca sunt un mic "control freak", m-a terifiat faptul ca nu stiam concret in ce consta acest stil de viata, ce va urma ca si transformare a regimului alimentar si prin ce schimbari voi trece la nivel fizic dar si mental. Experienta "Crud si Sanatos" m-a ajutat sa ma (re) gasesc eu pe mine, cu valorile mele adevarate, calitatile mele adevarate, scopurile mele adevarate. M-a invatat ca e ok sa "nu stiu" si sa "nu inteleg" si, mai presus de atat, m-a si invatat ca e ok "sa-mi dau voie sa simt". M-am convins pe propria piele, pe propriile organe si pe proprii muschi ca al meu corp stie cel mai bine de ce are nevoie. Am intrat, asadar, in cabinetul Oliviei cu asteptarea ca voi ajunge mai sanatoasa corporal. M-am inselat amarnic. Am ajuns mai sanatoasa nu doar fizic, ci si mental si, mai ales, spiritual. Ma simt mai capabila acum sa traiesc :)

Oana S. (Bucuresti) - Psiholog & Full-time MOM

Oana S. Sunt Oana, femeie, sotie, fiica, prietena si de 1 an si 4 luni sunt mama. Cautand sa ma informez pentru alimentatia bebelusului, am ajuns sa descopar multe lucruri care m-au bulversat si am cautat un sprijin si un suport real in eforturile mele de a-mi structura informatiile. Am gasit toate acestea si inca multe surprize placute alaturi de Dr. Olivia Langa. Mi-a placut tare mult familiaritatea cu care s-au desfasurat intalnirile, sunt incantata de retetele primite , imi place sa tin in continuare un jurnal alimentar (asta pentru ca acum am invatat ce faceam gresit si ma pot corecta si singura daca vad imaginea de ansamblu). Inainte aveam saptamani cand mancam prajituri sau doar intram in cofetarii sa le privesc, acum trec linistita pe langa patiseriile cu mirosuri imbietoare. Nu mai tanjesc dupa deserturile copilariei si dupa mancarurile mamei, acum mi-e dor doar de mama cand nu o vad cateva zile. Am aflat un secret: sa inlocuiesc!

Cristina B. (Cluj) - Software Tester

Cristina B. Ce mi-a placut? Mi-a placut atmosfera calda in care s-au desfasurat sedintele si faptul ca argumentele au fost bine documentate si pe intelesul meu. Ce am invatat? Desi stiam unele lucruri, am invatat cu siguranta o multime de alte lucruri noi, cu care ma bucur ca o sa raman de acum incolo (cum ar fi combinatiile alimentare, superalimentele sau cand se mananca desertul). Cum m-am schimbat? Am devenit mai atenta la ce, cum si cand mananc si ma simt mult mai "light" in urma detoxului. :)

George A. (Bucuresti) – SAP Consultant

George A.Mi-a placut ca Olivia a avut intotdeauna un aer pozitiv si focused in timpul sedintelor, desi eu la inceput am intampinat oarecare dificultati in a ma tine de lucrurile stabilite impreuna. Olivia a fost foarte „supportive” si m-a readus pe carare de fiecare data. S-a concentrat pe obiectivele si provocarile mele si a creat chiar de la inceput niste solutii special adaptate pentru mine. Am invatat ca: 1) Poti trai si fara carne. 2) Nu e mare lucru sa-ti schimbi obiceiurile alimentare daca vrei acest lucru cu adevarat. 3) Diferenta dintre a manca sanatos si nesanatos e doar o decizie, pe care o poti schimba oricand vrei - atata timp cat esti constient de sine atunci cand iei decizia. Cum m-am schimbat: 1) Am creat o voce interioara ce-mi aduce aminte cat de rau ma simt dupa ce mananc junk-food si care nu ma lasa sa cedez oricarei mici tentatii. 2) Iau din ce in ce mai des decizia de a manca sanatos, atunci cand sunt confruntat cu a face o alegere. 3) Ma simt ceva mai sanatos si mai energic si sunt sigur ca, daca voi continua, senzatiile acestea se vor accentua.

Alina C. (Botosani) - Inginer horticol & full-time mom

Alina C. Sunt Alina, mamica unui baietel de 4 ani si locuim in Botosani. Am cunoscut-o pe dr. Olivia Langa in 2009, prin intermediul unei prietene comune. Ca orice mamica, am cautat sa-i ofer copilului meu tot ce este mai bun si mai sanatos. Ulterior, datorita dr.Olivia Langa, am descoperit ca ceea ce credeam eu ca este " bun si sanatos " nu era chiar asa si am reusit sa trec peste una din temerile mele, si anume, FEBRA baietelului meu (care aparea din diverse motive). Ce imi place la aceasta „colaborare”? Faptul ca pot suna oricand si, in functie de program, Dr. imi vorbeste cu acelasi calm, simt de raspundere si rabdare (eu sunt o fire mai impulsiva). Faptul ca Dr. analizeaza problema din toate aspectele si explica pe intelesul fiecaruia: „ce se intampla?”, „de ce se intampla?”, „cum tratam?” Si faptul ca am trait beneficiul din recomandarile dumneaei. Acum, din alimentatia copilului si a noastra nu lipsesc lamaile, usturoiul, fructele si legumele in stare proaspata.